牦牛养殖远景牦牛养殖场创立标路的幼型加工场

　　截至目前，四川省甘孜州已筑成九龙牦牛、亚丁牦牛中枢场2个、扩繁场2个，筑成理塘、甘孜等牦牛特质工业园区8个，牦牛全工业链产值近65亿元……今天，据甘孜州墟市监禁局信息，该州周旋以“有机之州”为统揽，以“圭臬化+”为抓手，赓续饱励牦牛工业集群全工业链开荒、全价格链提拔，走出了一条质料更高、效益更好、构造更优、生机更强的新颖畜牧业高质料发达之道，正在雪域高原奏响屯子兴盛“新农歌”。

　　素有“高原之舟”美誉的牦牛是甘孜州支柱工业、潜力工业、特质工业，更是惠及远大农牧民团体的民临盆业。平昔从此，甘孜州委、州当局高度偏重牦牛工业发达，将牦牛工业集群举动“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定10个屯子兴盛核心帮扶县践诺集群筑立，饱励牦牛工业从“靠天养畜”向圭臬化、范畴化、绿色化、品牌化转型。

　　据理会，甘孜州聚焦牦牛全工业链的“良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技维持”等合头合头，先后出台《甘孜牦牛全工业链圭臬编造汇编》《牦牛全工业链圭臬编造筑立3年计划》，竣工和正在筑省级、国度级农业（牦牛）圭臬化试点树范项目2个，主导或加入拟订牦牛工业合连行业圭臬1项、州级地方圭臬18项。

　　同时，甘孜州遵守“试点先行、以点带面、全体摊开”的圭臬化筑立思绪，正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”圭臬化试点项目，搭筑涵盖通用保险、养殖身手、动物防疫、产物格料、屯子旅游、生态处境等为一体的牦牛全工业链圭臬编造。行使云估计、大数据、物联网等新身手开荒智能溯源体例，集成平台监禁性能，采用智能耳标，做到“一牛一码”，餍足“产、供、销、溯”全链可追溯，告竣“灵敏大脑，无感监禁”。2023年该县共加工发售牦牛10000余头，发售额达8000余万元。

　　以“甘孜形式”为样本，甘孜州墟市监禁局将圭臬化树范效率向全州复造扩展。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县筑成牦牛有机圭臬化养殖基地18个，正在全州有机牦牛发达中枢区筑成圭臬化适度范畴养殖场300个，造就省级农业工业化协同体1个，造就龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家和农夫专合社省级树范社2个、省级树范家庭牧场1个，工业集群辐射引颈专合社（村整体经济构造）205家，动员农牧户4.97万户，户均年增收6015元，告竣以工业中枢区为中轴，摊开全州牦牛圭臬化发达“新领土”。

　　别的，甘孜州内各企业也主动将圭臬化理念融入企业发达全历程，精准发展缺失圭臬研造与落伍圭臬更新。截至目前，已订定宣布企业圭臬7项。此中甘孜县康巴拉绿色食物发达有限公司订定的Q/51KBL 001-2022《牦牛肉胴体朋分》，是全州首个牦牛胴体朋分类圭臬，增添了甘孜正在该范围的圭臬空缺，饱励牦牛全工业链圭臬编造“羽翼更丰”。

　　当前，“圭臬化”正沿着工业链不停延长。据先容，甘孜州墟市监禁局缠绕牦牛工业合连的“甘孜藏餐”“特质幼吃”等，构造订定《甘孜藏餐 通用模范》地方圭臬和《“稻城亚丁滋味”菜品筑造模范》群多圭臬，协同云南迪庆州、西藏昌都会墟市监禁局订定《川滇藏邻接三市州农牧区整体会餐执掌模范》，以圭臬为导向，为全州各牦牛肉特质藏餐规划位置供应全链式圭臬化效劳。“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市发售，甘孜牦牛告竣了‘牧场到餐桌’的全程圭臬化执掌。”甘孜州墟市监禁局合连承担人说道。

　　品牌是农产物的“身份证”，也是敲开墟市大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州踊跃推广“圭臬化+品牌化”战术，尽力打造“亚克甘孜”牦牛区域大家品牌，14家墟市主体16个牦牛产物获得有机产物认证证书。欺骗农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介举止14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品造就品牌和第九届农博会最受迎接农产物品牌……“亚克甘孜”正慢慢成为全省屯子兴盛的一张亮丽手刺。

　　数据显示，截至2023腊尾，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占寰宇的12.04%，全省的42.98%。牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量离别达6.7万吨、11.05万吨，23家龙头企业贸易总收入赶过4亿元，墟落住户可把握收入16363元，牦牛全工业链产值达64.42亿元。

　　甘孜州墟市监禁局合连承担人流露，该局将驻足全州牦牛工业基本和资源禀赋，大肆发展圭臬质料提拔和圭臬践诺效率评议办事，不停提拔牦牛全工业链圭臬化程度，以更高圭臬赋能牦牛工业新质临盆力发达，帮力打造更具比赛力和显示度的国度级牦牛特质工业集群，为甘孜经济社会高质料发达赓续注入“圭臬气力”。